Idag stekte jag på resterande kofilé och kokade en gorgonzola sås. till det kokade jag färsk pasta...
Recept:
strimlad ko filé
1 burk creme fraich
3 dl grädde
1 tsk kalvfond
½-1 tsk soja
gorgonzola efter smak
färsk pasta

bryn köttet, tillsätt creme fraich och lös upp den, tillsätt grädde kalvfond och soja. låt koka upp. smula ner gorgonzolan och låt det koka en stund. Koka pastan och servera :) Mums :)

Det var gott kan jag lova, John älskade det! :)